• Przepisy

    Wege Burger z grilla

    Nic prostszego i pyszniejszego, ja lubię dodać plaster żółtego sera, bez niego jest on 100% wegański 🍔 Burger uzupełnia zapotrzebowanie na białko po przez zawartość soczewicy, za to jarmuż jest najwyżej w skali ANDI – zawartości mikroelementów odżywczych, zapewniając odpowiedni bilans witamin i minerałów 😋

  • Przepisy

    Serek wiejski z musli i owocami

    Całe śniadanko mieści się w przedziale 150-450kcal, zależy od ilości użytych składników. Wersja fit zawiera serk wiejskiego, owoce oraz odrobinę nasion chia = ok. 150kcal, wersja bardziej kaloryczna (sportowiec) = ok. 450cal, w tym 30g białka 💪

  • Przepisy

    Placek z cukinii, podany na szparagach z sosem beszamel

    Danie wygląda na dość skomplikowane, ale nic bardziej mylnego, każdy może je wykonać przy odrobinie wysiłku. Wegetariański placek z ciągnącym serem 😍🧀, ma niską kaloryczność, a warzywa wzmacniają odporność i pozytywnie wpływają na stan skóry, oraz włosów 💆‍♂💆‍♀

    Ciekawostka: szparagi zawierają aminokwasy siarkowe, które w naszym organizmie przekształcają się w metanotiol, wywołujący specyficzny zapach moczu 😮 Zdolność rozpoznania tego zapachu jest mutacją genetyczną, która nie występuje u każdego człowieka, stąd nie każdy go wyczuwa 🧬

  • Przepisy

    Kaszotto z burakami i kozim serem

    Jest to dość proste danie dla początkujących kucharzy, lecz jego jego smak zachwyca najbardziej wybredne podniebienie👨‍🍳 Z dietetycznego punku widzenia buraki zawierają wiele: żelaza, kwas foliowy. Zapewniają równowagę w żołądku po zakwaszeniu mięsem, słodyczami. Chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników (rakotwórcze)👌Mają jednak wysoki indeks glikemiczny, więc szybko podnoszą stężenie cukru we krwi📈

  • Przepisy

    Pasztet z soczewicy

    Wegetariański odpowiednik mięsnego pasztetu! Bogaty w białko, którego na dietach vege często brakuje. Jego kaloryczność to 150 kcal w 100g, a smak i pozytywne funkcje dla naszego organizmu powalają 🥕💪